Confraria do Sagu Santa Cruz do Sul / RS

“11 Homens e Nenhum Segredo que o Vinho não possa Revelar…”

Da esquerda para direita: !Segundo plano”: Daniel Boessio, Walter Emílio Dias, Alexandre Hoppe, Luciano Ourique, Francisco Sandor Hoppe, Sandro Laste,  Homero Agra, Marcelo Magalhães. “Pimeiro plano”: Rodrigo Ardenghi, Emerson Haas  e Carlos Klemm.

Como tudo começou?

A Confraria do Sagu foi fundada no ano de 2005 por iniciativa de Luis Eduardo Fischer (Uruguaio de alma e coração), então proprietário de uma loja de Vinhos Finos na Cidade de Santa Cruz do Sul, interior do Rio Grande do Sul.

O objetivo da Confraria do Sagu estava (e ainda está) em congregar mensalmente 11 apaixonados pelo Mundo do Vinho, a fim de que pudéssemos colocar à prova exemplares variados de vinhos (nacionais e importados).

Infelizmente, em meados de 2006 os encontros foram interrompidos (por problemas relacionados a sede), voltando novamente a atividade em 30 de abril de 2008, desta vez capitaneada pelo Confrade Emerson Hass. Desde então os encontros mensais vem sendo realizados (diga-se de passagem – religiosamente) na Wein Haus (loja especializada na comercialização de vinhos finos em Santa Cruz) ou então na própria residência de alguns confrades.

Após (praticamente) quatros anos de degustações decidimos criar, através deste Blog um espaço, onde pudéssemos expor a análise técnica de nossas experiências.

Esperamos sinceramente que as publicações sirvam de referências para aqueles que desejam se aventurar no mundo do vinho ou então de parâmetros para debate com aqueles que desejam expor suas experiências através de discussões sadias sobre o assunto.

Um brinde a esta nova etapa (on-line) da Confraria do Sagu.

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